Il existe trois types de liège sur le marché :

Le premier, dit le liège commercial, de qualité moyenne, contient généralement de la terre et des déchets de bois.

Le deuxième type est le liège expansé, également connu sous le nom de liège "grillé" ou "brun", en raison de la couleur sombre qu'il acquiert lorsqu'il est rôti au four. Lors de la chauffe, une partie du liège monte dans la fumée (libérant, entre autres, du benzopyrène dangereux), et le produit obtenu n'est pas dense, léger, cassant, et dégage une odeur désagréable (souvent camouflée par des déodorants chimiques). L'isolation thermique du liège expansé reste bonne et l'absorption acoustique est beaucoup plus faible, et il reste en fait très peu de liège naturel !

Le troisième type est le liège blond naturel qui, sous forme de granulés ou de panneaux, est le seul type de liège qui combine d'excellentes propriétés isolantes avec des propriétés biologiques. Pour les granulés, la qualité du liège blond naturel est équivalente au liège pur sans résidus de bois.